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会展型酒店特点解析及案例专题研究
会议和展览目前已经成为社会经济活动中的一个重要内容，于是也有了所谓会展经济的出现。会展酒店，正是针对会议和展览进行服务，把会展客户作为主要服务对象。与酒店其他营利项目相比，酒店会议利润率高，并能有效带动住宿、餐饮、娱乐等其他相关酒店消费。
过去，大多数高档酒店主要是依托于和会展中心类设施的毗邻或者合作的方式，来向会展类客户提供酒店服务。目前，许多高档酒店开始强化自身为大型会议直接提供服务的能力。在北京，王府饭店、国际饭店、新世纪饭店、香格里拉等已开始从单一雷同的旅游饭店定位转向商务酒店或会议酒店。广州中国大酒店的改造之中也包括增加会务设施这一重要内容。2003年，洲际酒店集团也将北京地区三家皇冠假日品牌酒店定位为会议型酒店。
——会议/会展酒店特点
l 区位——因吸引客户群的差异，区位各异
会议型酒店按照其所处的区位来分可以分为三类：
1） 市区商务型。该类会议型酒店一般位于市中心的黄金地带，拥有较为稳定的短期会议市场。
2） 城郊度假型。该类酒店与第一类酒店相比，虽然交通距离拉长了，但是其会议规模化和专业化的服务以及相对低廉的价格对于有度假需求的中长期和大中型会议有很强的吸引力。
3） 旅游会务型。该类酒店一般位于旅游资源禀赋突出、旅游发展成熟的国家级旅游区，如三亚亚龙湾、博鳌、丽江古城等，这类会议酒店的吸引半径较大，能吸引到全国范围的公司会议团体、政府公款消费以及团体奖励旅游的客户。
一般而言，会议酒店设定的会议室数量通常较多，这使得会议酒店较相同客房数酒店的建筑面积规模要大20％－35％。例如九华山庄的总建筑面积为31.6万平方米，其中会议室76个，建筑面积约为10.5万平方米，占整个酒店建筑面积的1/3左右。再如位于杭州市郊的第一世界大酒店，有18间从30-3000人不等的会议室，而一般中型酒店，200人左右的会议室只配一个，而第一世界大酒店配置了6个，使其酒店建筑面积规模比起与其客房数接近的其他酒店来，大出20％多。
l 价位——实施规模化低价策略
会议团体一般都能享受到较为优惠的折扣价格，例如九华山庄奉行的是高星级酒店高品质接待，但价格完全是根据市场和会议单位的预算量身定制的，一般来讲，其价格是市区商务酒店的50％，所有办会单位都能享受包括客房、餐饮、娱乐的优惠折扣。九华的标准间客房平均价位仅为315元／天，在会议室的价位上，九华整体上也大大低于市区同等规模和档次的会议中心。
l 服务——推行专业化的会议接待服务
会议型酒店和一般的商务酒店相比接待会议团体的比例要高出许多，酒店客源定位的不同决定了他们所提供的服务也不尽相同，典型的会议酒店通常能配备专业的会议服务人员提供专业化的会议服务。如九华的会展部设有专门的会议总监，拥有一支经验丰富的高素质会议服务团队，人员均为大学本科以上学历，在会务软件服务方面接受定期专门培训，具有制定会议方案，解决突发事件，全程协助会议进行的能力。此外，九华在会议代表的往来接送、会议期间的餐饮服务、会后的活动安排等等，也有完善的规范服务。九华客户服务部会妥善安排所有与会议有关的细节，包括会议所需横幅都不用组会人员费心。
l 趋势——会议市场发展潜力巨大引发多家酒店集团抢滩登陆
目前国际市场的会展经济十分繁荣，据统计，全球每年有2800亿美元的会议旅游市场，洲际酒店集团澳大利亚、新西兰、南太平洋地区首席执行官预计，全球商务旅游市场年增长额可以达到150亿美元。全球会议、会展市场目前仍因未得到充分的挖掘和利用而被国外研究者称为“深藏的产业”，具有巨大市场增长潜力。
目前，洲际酒店集团已经将其旗下高档酒店品牌皇冠假日酒店定位为会议型酒店，主攻整个会展市场。此外，假日、香格里拉、凯悦、雅高、喜来登、日航、希尔顿、半岛、凯宾斯基等国际酒店集团眼下也看好中国会展市场，大量的外国投资者也纷纷涌入中国，均在抢占中国酒店的份额。国内一些酒店也已经开始采取有效的策略，及时主动介入新兴领域，掌握主动权，以期将巨大的市场需求和行业发展机会抓住。
从国内地区上来说，上海正在利用将举办世博会的机会，不遗余力地要将自己打造为中国的会展之都。广州商务会议市场则开始呈现不断上升的趋势，估计未来广州会议市场还将有25％至30％的增长。而至于海南的博鳌，由于亚洲论坛的影响，其已在树立自己南中国区会议中心的形象。在中国北方，大连、青岛等城市也纷纷或明或暗地表态，会展经济将成为其提升城市品位的重要内容。在北京，城内的展览场馆也极为红火。
会展酒店类型与特点总结
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会议酒店类型
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举例
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特点
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城郊度假型
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北京九华山庄、杭州第一世界大酒店
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Ø 位于城市郊区，通达性好，距离市区一小时交通圈以内
Ø 提供专业的会务服务，服务档次高价格一般为市区商务酒店的50％
Ø 客房量充足、会议设施完善，周边环境优越、能提供休闲、度假和会务的一站式服务
Ø 多为四星或者准五星酒店
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市区商务型
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澳门威尼斯人酒店、深圳威尼斯酒店、广州白天鹅宾馆
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Ø 位于市中心的黄金地段，与城市稀有资源相结合
Ø 一般是市区内四星级以上并享有较高行业美誉度的酒店
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旅游会务型
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普吉岛喜来登酒店三亚红树林酒店、
天域度假酒店、
丽江官房大酒店
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Ø 位于资源禀赋突出、旅游发展较为成熟的国家级旅游区（如三亚亚龙湾、丽江古城等）
Ø 会议市场一般能占到整个酒店市场的30％－45％
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城郊度假型会议酒店客户特点（以九华山庄为例）：
——从客户参与的会议类型来看，包括研讨会、发展论坛、高峰会、行业协会年会、行政会议等。
——从客户参会行业来源看，主要涉及医药、汽车、金融、教育、保险、煤炭、旅游、机械、环保、直销、农牧、电声等行业的企事业单位和政府部门。
——从客户消费特点来看，公款消费比例高，消费能力强。
——从客源地域来源看，以北京市及其周边城市为主，兼有其他经济发达地区城市为代表的全国各地的会议。
九华山庄2006-2007代表性会议举例
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年份
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代表性会议
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2006
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海峡两岸医疗合作与交流高峰论坛
第2届全国医药大包品种交易会暨大型医药营销成果交流会
全国氮肥企业经理（厂长）会议
中国汽车及零部件出口战略高级培训班
北京市《煤矿安全规程》座谈会
首届小汤山中国医疗产业投资与发展论坛
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2007
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2007第九届国际工程机械展览与技术交流会
首届中国会展职业经理高峰会
首届中国自驾游高峰论坛
第三届世界生态高峰会
北京市中学各学科优秀案例交流会
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——会展酒店案例
个案1：北京九华山庄
九华山庄本是一座京郊度假酒店，其地理位置位于京郊，京承高速旁边，距北京四环路40多分钟车程。在度假村市场的竞争日趋激烈的市场背景下，九华把会议/会展作为业务突破口，并最终将其确定为今后九华的经营方向——打造北京第一的会展中心。在2004年北京举行的约两万多个国内外会议中，九华山庄就接待了7000余个，接待参会人员50万人，年创产值近2.5亿元人民币。
九华山庄会议设施完备，实施会议规模化战略
2001年，九华山庄投资设立了1.2万平方米的大型会展中心；2002年在原有50间、建筑面积2655平方米会议室的基础上增建20间总建筑面积3504平方米的会议室。目前，九华山庄共拥有1200间客房和70余间不同规模的会议室，每个会议室可容纳30至1000人不等。在九华山庄内，每个会议区分别配备客房和餐厅，参会人员足不出楼就可以享受住宿、餐饮、会议等一站式服务。
九华山庄为会议团体提供专业化、一体化的会务服务
九华山庄目前已拥有完善、合理的会展功能配置和职业化的会展服务，具有超大规模接待能力和完善的配套设施，会议服务涉及到酒店服务的方方面面，包括会议场地、配套设施、宣传推广、价格议定、会务服务等等，都有相当专业的操作规范。会议预订期间，提供客房预订、宴会预订服务，还有网上点菜操作系统，并针对各种会议群体提供不同标准的套餐。所有客房除了配有电脑外，还实现了宽带上网，商务套房还配备了液晶电脑，为商务客人提供了极大的方便。
在九华山庄，所有会议全部由专业的接待人员引导，其会议接待部承担起了会务组的功能，它将会议进行完整的组合，以专业水准进行细化分工，既保证会议的各项议程顺利实施，还负责安排与会人员的餐饮和晚间文体活动。九华山庄的十个风味餐厅，可以保证会议人员在标准之内品尝各地风味；九华的多种康体娱乐项目又为会议人员提供了身心放松、缓解紧张的条件。
九华山庄周边环境优越，各类旅游资源较为集中
九华山庄周边有中国航空博物馆、银山塔林、明十三陵、蟒山国家森林公园等国家级旅游胜地。此外，九华山庄环境优雅，亭台楼阁交相掩映，游廊碧湖、树木花草相得益彰。独具特色的露天温泉池、规模不凡的国际体检中心、丰富多彩的康体娱乐设施以及清新的空气、明媚的阳光和幽静的树林，能够为商务人士在参会之余，放松身心。
九华山庄将拥有全国最大的、功能配置完善合理的会展中心
目前九华山庄正在筹建九华二期工程——九华会展大饭店，在建筑设计上更强化了酒店的会议功能，其中包括可容纳1.7万人的会议礼堂；新的九华室内多功能国际会展中心已在规划之中，计划占地面积40万平方米，包括一个超大规模的展览馆。届时，九华山庄将拥有全国最大的、功能配置完善合理的会展中心。
个案2：九寨天堂国际会议度假中心
九寨天堂国际会议度假中心座落在九寨沟甘海子如诗如画的环境之中，是九寨天堂的核心项目，距成都420km，距九黄机场60km，距离城区较远但是交通便利，环境优美，是比较典型的城郊会议型酒店。国际会议度假中心由五星级酒店，超五星级度假酒店、会议大厅、蚕陵古镇博物馆、温泉中心和一栋栋风格各异的森林别墅组成，中心大堂与温泉中心系钢拱架全透明玻璃结构，与自然风光融合在一起，形成九寨天堂的一道亮丽风景线。国际会议度假中心第二期工程包括一个18洞高乐夫球场和500栋别墅群。
会议中心共有9个功能各异的大小会议厅、洽谈厅、贵宾厅，面积从50多平方米到2000多平方米，拥有世界一流的会议硬件设施，可为全球顶级会议提供规范的国际化服务。温泉SPA中心、健康养生院、时尚购物长廊一应俱全，完全适应了会议、度假、健身、养生的综合休闲度假要求，国际化、生态化理念凸显无余。
会议接待已经成为其专业化特色化的酒店服务内容之一，吸引了成都及其周边主要城市的大中型企业和政府部门前来开会，为其会议客源提供了充足的保障。
个案3：澳门威尼斯人酒店
澳门威尼斯人（度假村）酒店（The Venetian Macao-Resort-Hotel）是由美国拉斯韦加斯金沙集团投资的威尼斯人度假村，投资约200亿元，这所奉行多元经营理念的度假村设有3000间豪华客房及大规模的博彩、会展、购物、体育、综艺及休闲设施等，其中占地十一万平方米的会展场地，势必成为香港的竞争对手。
威尼斯人度假村拥有世界一流的设施，其规模更超越美国拉斯韦加斯，其中包括超过60平方米的豪华客房、近十万平方米并汇集世界名牌的大运河购物区、8000平方米的水疗中心，以及驻场表演的太阳马戏团等。
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